츄로스의 역사
비록 츄로스의 역사는 아쉽게도 모호하지만, 츄러스는 스페인에서 시작되었다고 믿어집니다. 일부 연대기 작자들은 츄러스가 중국에서 튀긴 도너케이트를 접한 포르투갈 선원들에 의해 유럽으로 가져온 유사한 과자에서 영감을 받았다고 제안합니다. 다른 사람들은 츄러스가 스페인 산 사람들에 의해 불에 구워질 수 있는 간단하고 움직일 수 있는 음식으로 만들어졌다고 주장합니다. 그들의 정확한 기원에 상관없이, 츄러스는 전통적으로 찍어 먹는 두껍고 뜨거운 초콜릿과 함께 제공되는 아침 식사 장소로 즐기던 스페인에서 인기 있는 간식이 왔습니다. "츄로"라는 이름은 코누코피아가 과자의 산등성이 모양으로 작용하는 이베리아 반도가 원산지인 양고기 품종인 츄라 양에서 추론되도록 허용되었습니다. 스페인에서는, 츄러스가 박람회, 카니발, 그리고 도로 모퉁이에서 상인들에 의해 제공되는 소중한 길거리 음식이 잘 왔습니다. 밀가루, 물, 면봉, 그리고 유화와 같은 구성 요소의 단순함이 모든 사회 계층의 사람들에게 츄러스를 접근하기 쉽고 저렴한 간식으로 만들었습니다. 츄러스는 19세기와 20세기 동안 도시화와 산업화가 사람들을 도로 음식이 접근하기 쉽고 빠르게 엉망이 되는 선택지가 되는 대도시로 더 많이 끌어들이면서 특히 인기를 끌었습니다. 스페인 문화 및 전통과의 연관성으로 인해 카테의 패션성은 훨씬 더 강화되어 예술 축제와 휴가에서 주요 인물이 되었습니다. 시간이 지남에 따라 츄러스는 다른 스페인어 사용 국가, 특히 라틴 아메리카로 퍼졌고, 그들은 원래의 취향과 구성 요소에 순응했습니다.
한국 제품
츄러스는 최근 한국 카페와 츄러스 제조 시설에 대한 한국인의 도전 정신과 함께 츄러스 푸드 트렌드의 영향으로 한국 제품으로서 츄로스가 많이 진출했습니다. 2010년대 초, 음식 문화의 세계화와 새롭고 환상적인 맛을 시도하는 한국 대중의 관심 증가와 동시에 한국에서 처음으로 트렌드가 되었습니다. 원래 츄러스는 주로 초국가적인 음식에 초점을 맞춘 전문 카페와 카페에 설치되었습니다. 한국에서 추로스가 부상한 주요 순간 중 하나는 2014년 스트리트 추로스(Street Churros)의 개장으로, 한국 소비자들에게 스페인 전통 문을 보다 쉽게 접근할 수 있는 형식으로 제공했습니다. 이 체인은 전국적으로 그리고 실제로 국제적으로 확장됨에 따라 빠르게 패션성을 얻었습니다. 스트리트 추로스는 다양한 패딩 코트, 조미료, 그리고 종종 달콤하고 고소한 조합을 선호하는 디핑 그레이비(dipping gravy)와 함께 다양한 추로스를 제공하여 한국인의 입맛을 사로잡았습니다. 한국에서 츄러스의 패션성은 시각적으로 호소력 있는 별미가 입소문을 타는 경향이 있는 인스타그램과 틱톡과 같은 소셜 미디어 플랫폼에 의해 더욱 증폭되었습니다. 한국의 인플루언서와 음식 블로거들은 츄러스의 인쇄와 동영상에 참여하기 시작했고 케이트의 바삭바삭한 질감, 황금색, 츄러스를 녹인 초콜릿이나 다른 육즙에 담그는 만족스러운 과정을 자주 압박하고 있습니다. 소셜 미디어에서 "음식 포르노"의 증가하는 추세와 함께 이러한 게시물은 한국의 젊은 소비자들 사이에서 츄러스가 상당한 인기를 얻는데 도움을 주었습니다. 유튜브는 또한 수많은 한국 블로거들과 음식 채널들이 그들을 콘텐츠에 통합시키면서 한국에서 츄러스를 고갈시키는 데 중추적인 역할을 했습니다. 집에서 츄러스를 만드는 방법을 보여주거나 한국에서 그것들을 살 수 있는 멋진 장소들을 리뷰하는 비디오들은 수백만 조회수를 기록했고, 트렌디하고 바람직한 간식으로서 케이트의 지위를 더욱 확고히 했습니다. 소셜 미디어의 영향력과 한국에서 초국가적인 케이트 체인의 부상의 결합은 그녀가 한국 케이트 장면에서 최고가 되도록 도왔습니다.
제품의 변천사
전통적인 츄러스는 여전히 인기가 있지만, 변화되는 사람들의 입맛과 세계 음식 트렌드의 영향을 반영하여 제품의 변천사가 계속적으로 진행중에 있습니다. 전통 츄러스는 그 구성 요소와 재료가 간단하며, 일반적으로 찍어 먹는 두꺼운 핫초코와 함께 제공됩니다. 재밌게도 특히 한국에 설치된 츄러스는 다양한 소스, 조미료 및 찍어먹는 그레이비를 특징으로 하며 종종 더 정교합니다. 한국에서 츄러스는 원래의 미각에 호소하는 맛과 성분을 포함하는 것으로 순응되었습니다. 예를 들어, 말차(녹차) 츄러스, 단팥으로 채워진 츄러스, 분쇄된 설탕과 계피로 된 츄러스는 일반적인 변형입니다. 일부 한국 제과점과 카페는 또한 커스터드, 초콜릿 또는 크림 쓰레기로 채워진 츄러스를 소개하여 보다 관대한 경험을 제공했습니다. 이러한 발명품은 츄러스가 경쟁력 있는 카테 요청에 패션성을 유지하는 데 도움을 주었습니다. 츄러스의 모습 또한 발전해 왔으며, 수많은 초현대적인 공연이 전통적인 공연보다 시각적으로 더 눈에 띄었습니다. 츄러스는 종종 하트나 별과 같은 복잡한 디자인으로 형성되며, 다양한 조미료가 포함된 콘이나 머그컵에 종종 제공됩니다. 이러한 미학에 대한 강조는 츄러스를 시각적으로 매력적인 식품 세부 사항이 SNS에 참여하는 사람들이 좋아할 가능성이 더 높은 소셜 미디어에서 특히 인기 있게 만들었습니다. 한국에서 츄러스의 가격은 위치와 음식의 복잡성에 따라 다릅니다. 도입부 츄러스는 약 2,000~4,000원(약 1.70~3.40달러)을 가져올 수 있고, 패딩과 조미료가 포함된 더 정교한 공연은 5,000~7,000원(4.30~6.00달러)의 오버헤드를 가져올 수 있습니다. 이러한 가격의 차이에도 불구하고 츄러스는 많은 한국 소비자들에게 저렴한 사치품으로 남아 있으며, 이는 일상적인 간식과 특별한 행사 모두에 인기 있는 선택입니다.